Apulië

Fiano 2007
Cantele Wederom een leuke druivensoort naast al het geweld naast al het geweld van de Chardonnay’s, Sauvignon etc. Het aroma is een duet van bloemen en steenvruchten, de smaak is delicaat, van subtiel fruit en een beetje nieuw gras met verfijnde zuren (voorjaar) hij doet het goed bij visgerechten en jonge kaassoorten.