Trebbiano Valle d’Oro 2007
Cantina Tollo Deze wijn is gemaakt van de Trebbiano druif die zich verraadt door zijn typische neus van “peren “. Het iseen soepele, elegante wijn die ideaal als apéritief drinkt, maar het ook goed doet bij lichte vis en vleesgerechten. Het zou een goede huiswijn kunnen zijn.
Pecorino 2008
Cantina Tollo Pecorino is bekend vanwege de ( schapen kaas ) maar er is ook een wijn van de gelijknamige druif. Een wijn met een bouquet van tropisch fruit, gevolgd door een volle smaak (6 maanden op gist in stalen tanks) die lang aanhoud in de afdronk. Hij doet het goed bij verschillende (stevige) visgerechten en verschillende kaassoorten.